Terre Forti Trebbiano Chardonnay

Vinen er god til:

Salater – Fisk – Skaldyr – Lyst kød – Teressevin

Beskrivelse

Oplev Trebbiano: En Drue med Fantastisk Udbytte

Den italienske Trebbiano-drue er en af de mest populære og alsidige druesorter i Italien. Kendt for sit imponerende udbytte, er Trebbiano i stand til at producere vine af høj kvalitet til overkommelige priser. Denne drue er karakteriseret ved sin friske og syrlige smag, som skaber lette og minimalistiske vine, der appellerer til både nybegyndere og erfarne vinelskere.

En Udsøgt Kombination med Chardonnay

I denne specielle vin har Terre Forti valgt at blande Trebbiano med en smule Chardonnay. Denne kombination tilfører vinen en ekstra dimension af kompleksitet og balance. Chardonnayens runde og fyldige noter supplerer Trebbianos friskhed og syre, hvilket resulterer i en velafbalanceret vin, der både er frugtig og forfriskende. Det er en vin, der taler for sig selv og inviterer til et glas mere.

Den Ideelle Tirsdagsvin

Denne Trebbiano fra Terre Forti er virkelig den perfekte vin til en afslappende tirsdag aften. Dens lethed og glatte tekstur gør den til en vin, der altid glider nemt ned. Uanset om du nyder den alene efter en lang dag, eller om du deler den med venner over en let middag, vil denne vin bringe glæde og afslapning til dit bord.

Nyd Den Med Lette Retter

Trebbiano er en alsidig vin, der passer perfekt til en række forskellige retter. Den komplementerer lette salater, fiskeretter og skaldyr fantastisk. Den er også ideel til tapas eller antipasti, hvilket gør den til det perfekte valg til en hyggelig sammenkomst.

Fakta

Land:	Italien
Region:	Emilia-Romagna
Durer:	Trebbiano, Chardonnay
Årgang:	2021
Producent:	Terre Forti
Serverings temperatur:	8 – 10 Grader
Vol:	12%
Bemærk:	Indeholder sulfitter

Område

Emilia-Romagna: En Vinregion med Historie og Variation

Oplev Emilia-Romagna – Italiens Vinregion med Kystlinje

Emilia-Romagna, beliggende i den nordlige del af Mellemitalien, strækker sig over næsten hele bredden af den norditalienske halvø. Regionen grænser op til Ligurien og Piemonte i vest, Lombardiet og Veneto i nord, Toscana og Marche i syd samt Adriaterhavet i øst. Ligurien er faktisk den eneste region, der adskiller Emilia-Romagna fra at være den eneste italienske vinregion med kystlinje både øst og vest.

En Historisk Vinregion

Emilia-Romagna er en af Italiens ældste vinregioner, med vindyrkning der kan spores tilbage til det 7. århundrede f.Kr., da etruskerne plantede de første vinstokke, som romerne senere overtog. Romerne brugte vejen Via Emilia til at transportere vinen mellem byerne, hvilket også har givet navn til provinsen og vinregionen.

Opdeling af Regionen: Emilia og Romagna

Regionen er i dag opdelt i to hovedområder: Emilia og Romagna, med Bologna som centrum, der skiller de to. Vest for Bologna finder man Emilia, mens Romagna ligger øst for byen. Appenninerne strækker sig gennem den sydlige del af regionen og skaber en bakket og flad slette, der påvirker lokale vindyrkningsforhold. De varierede jordbundsforhold giver ideelle betingelser for forskellige druesorter.

Klima og Vindyrkning

Det bakkede landskab i vest har tempererede somre og kolde vintre, mens de flade sletter øst for Bologna har et varmere klima med mindre temperaturudsving. Især i Romagna, syd for Po-floden, begrænser den intense sommervarme produktionen af kvalitetsdruer, hvor meget går til fremstillingen af brandy.

Lambrusco – Regionens Signaturvin

Emilia-Romagna er kendt som „Lambruscoens land‟, hvor både druesorten og den mousserende vin findes i frizzante og spumante versioner. Historisk set blev de første Lambrusco-vine lavet ved metode Traditionelle, som også anvendes i Champagne, hvor 2. gæring sker i flasken. I dag fremstilles størstedelen af Lambrusco-vine ved Charmat-metoden, hvor 2. gæring finder sted i ståltanke – en banebrydende metode i fremstillingen af mousserende vine i Norditalien siden 1980’erne. De mest bemærkelsesværdige Lambrusco-vine kommer fra de fem Lambrusco DOC’er: Salamino di Santa Croce, di Sorbara, Grasparossa di Castelvetro, Modena og Reggiano.

Et Mangfoldigt Udvalg af Vintyper

Ud over Lambrusco er Emilia-Romagna også berømt for sprøde hvidvine lavet på druesorterne Malvasia og Trebbiano samt fyldige rødvine på Barbera, Bonarda Piemontese og Sangiovese. Regionen tilbyder en bred portefølje af tilladte druesorter, herunder internationale sorter som Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Pinot Blanc og Sauvignon Blanc, der blev introduceret i det 19. århundrede.

I dag har Emilia-Romagna 2 DOCG appellationer (Albana di Romagna og Colli Bolognesi Classico Pignoletto), 19 DOC og 9 IGT, hvilket vidner om regionens høje kvalitet og alsidighed inden for vinproduktion.

Anmeldser

Terre Forti Trebbiano Chardonnay – Frisk og Frugtig Hvidvin

Oplev den italienske Trebbiano-drue, kendt for sin friske syre og lette elegance. Terre Forti kombinerer Trebbiano med en smule Chardonnay, hvilket skaber en perfekt balanceret vin med frugtige og forfriskende noter.

Denne alsidige hvidvin passer perfekt til lette retter som salater, fisk og skaldyr – eller nyd den alene som den ideelle tirsdagsvin.

kr. 89,95

På lager