Côtes du Rhône, også kendt som Rhône-dalen, er en af verdens ældste vinregioner med over 2.000 års vinproduktion. Navnet „Côtes du Rhône‟ betyder „skråningerne omkring Rhône‟ og henviser til vinmarkerne, der vokser på de bakkede terrasser langs Rhône-floden. I denne frodige region dyrkes ikke kun vinstokke, men også frugter som æbler, pærer og ferskner samt oliven og mandler.

Rhône-dalen blev dannet for millioner af år siden i en dramatisk geologisk proces, hvor Massif Central kolliderede med Alperne, efterfulgt af vulkanudbrud. Denne unikke geologi skabte fire forskellige jordbundstyper – granit, sandkisel, kalksten og ler – som alle spiller en afgørende rolle i vinproduktionen og tilfører Rhône-vinene deres karakteristiske aromaer.

Vinmarkerne i Rhône-dalen strækker sig over 200 kilometer fra Vienne i nord til Avignon i syd og opdeles i to hovedområder: Nordlige Rhône og Sydlige Rhône. I disse områder produceres forskellige appellationer, herunder Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages og prestigefyldte cru’er som Côte Rôtie, Hermitage, Gigondas og Châteauneuf-du-Pape – pavens vinområde fra middelalderen.

Det var i Châteauneuf-du-Pape, at Baron Le Roy i 1923 satte grundlaget for det franske appellationssystem, Appellation d’Origine Contrôlée (AOC), som senere blev til Appellation d’Origine Protégée (AOP). Hans visionære arbejde sikrede regionens vine anerkendelse og kvalitet, hvilket i dag afspejles i de fire officielle appellationer i Côtes du Rhône.

Rhône-vinene har to primære stilarter, der afspejler forskellene mellem nord og syd. De har dog en fælles karakteristisk profil: bløde, frugtige vine med stor kompleksitet. I det nordlige Rhône er Syrah den eneste blå drue, mens hvide vine fremstilles af Viognier, Marsanne og Roussanne. Sydlige Rhône er kendt for det berømte GSM-blend (Grenache Noir, Syrah og Mourvèdre), som er hjertet i områdets rødvine. Carignan og Cinsault spiller også vigtige roller, især i regionens rosévine.

Copenhagenwinelover skriver:

On the table last night was this 2019 Costières de Nîmes from Domaine de Périllière. Admittedly I don’t have the biggest experience with wines from this area so I was very keen to see what was in the bottle.

About the winery
This wine is made under the wine co-operative Les Vignerons d’Estézargues – a winery where member growers bring their yield to be vinified and cared for. They focus on organic wines without the use of any additives, no filtration and a minimum of sulfur added at bottling. The philosophy behind Domaine de Périllière is to make wine with respect for nature and the local community – and that’s why the kids from the local school are the artisans behind the design on label.

The grapes
70% Syrah and 30% Grenache – all from organic vineyards

So how was it?
The first thing that struck me was that it for sure is a Syrah driven wine. It has classic Syrah notes on the nose. It’s very silky and smooth. Juicy and spicy palate. A slighty sweet aftertaste with a dash of dried herbs and pepper. It’s immediately very approachable and though it’s not packed with an abundance of complexity the drinking-pleasure factor is very high. It’s for sure a very versatile wine when it comes to food pairing.

Great stuff!